中国人最早栽培的两种作物 我国是最早开始种植的农作物是水稻和粟。1973年，浙江余姚河姆渡原始遗址的发现，使中外学者不得不重新下结论：最早的种稻人就是长江下游的中国先民。水稻小麦玉米大豆中，水稻与大豆是中国人最早栽培的。水稻早在七千年前，就已经在中国长江流域开始出现。小麦属于禾本科植物，两河流域是世界上最早开始种小麦的地区。玉米原产于中南美洲，我国主要产区在东北华北及西南山区。粟去皮后称为小米。最初是由野生的狗尾草“驯化”而成为粮食作物...