银耳莲子羹的做法心得,银耳莲子羹的做法及配料

由:admin 发布于:2024-05-20 分类:感悟评价 阅读:52 评论:0

银耳莲子羹怎么做?

1、做法步骤:第1步、取适量干银耳。第2步、加淀粉和清水浸泡两个小时。第3步、泡好的银耳摘小朵清洗干净。第4步、砂锅中加入清水,放清洗好的银耳,开火煮。第5步、水开煮十分钟,搅拌三十秒。第6步、煮银耳的时候把莲子,百合,红枣和去壳的桂圆洗净备用。

2、银耳泡发洗净切碎,红枣去核,干百合洗净,莲子提前泡2小时。除了枸杞,全部加进去,一锅炖。不过,红枣建议不要那么早放,我就是突然脑抽,一下去全倒进去了。压力锅熬了30分钟,然后搅拌快速出胶。搅拌4到5分钟以后,加入冰糖,再继续搅拌(如果前面红枣没放。可以在这里放进去)。

3、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。

4、将一小块银耳放入清水中。泡发好。莲子,红枣清水洗净备用。银耳去掉根部黄色部分,然后撕成小朵。倒入红枣,莲子。倒入2碗清水,盖过银耳莲子等,选择营养汤功能。煮汤过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好。煮熟后自然放气,打开锅盖。

5、结果如下:莲子泡入清水中一小时左右。银耳提前40分钟泡发。泡发好的银耳撕成小朵备用。红枣洗干净,控水备用。取一只小煲,加入银耳,红枣,莲子。加入适量冰糖。加入适量的清水。隔水炖煲5小时左右,保温2小时左右。等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞。

银耳莲子羹做法

1、现在正值夏秋换季,人的身体和情绪都要慢慢适应这种变化,因此吃些能安心宁神、敛绪平气的食物,可以帮助人体较好地度过这段时期。而秋莲子不仅能安神,还养肺,所以用同样滋阴润燥的银耳来搭配。

2、银耳莲子羹做法 主料 莲子50g、百合50g、银耳50g 辅料 枸杞5g、冰糖50g 步骤 1准备好银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖;2银耳、莲子、百合、枸杞用清水泡1--2小时;3泡好后捞出从新换清水加入冰糖;4大火烧开转小火炖至2小时,汤汁粘稠即可。

3、银耳和水的比例是1:3,关键是要泡透银耳莲子羹。做银耳莲子羹的方法步骤如下:所需原材料:主料:银耳1朵、莲子(干)20克。辅料:枸杞子10克、薏米30克、枣(干)30克、冰糖10克、百合(干)15克、水适量。第一步:先将银耳冷水泡半小时,洗净,重新倒入适量温水泡至全发。

4、主料:银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右 辅料:冰糖适量 将一小块银耳放入清水中。泡发好。莲子,红枣清水洗净备用。银耳去掉根部黄色部分,然后撕成小朵。倒入红枣,莲子。倒入2碗清水,盖过银耳莲子等,选择营养汤功能。煮汤过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好。

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